Charcuterie Thierry

Das 1969 von Daniel THIERRY gegründete Haus THIERRY führt die Tradition der handwerklich hergestellten Wurstwaren und vor allem die der echten Andouillette de Troyes fort!

1987 brachte die Ankunft seines Sohnes Christophe frisches Blut in das Unternehmen und setzte die Herstellung seiner Spezialitäten fort, wo sich ein Team von qualifizierten Mitarbeitern jeden Tag einsetzt, um eine Kundschaft zufrieden zu stellen, die auf der Suche nach hausgemachten handwerklichen Produkten ist.

Ihre Spezialitäten: Andouillette 5A, Persillé de Bourgogne, Blutwurst mit Zwiebeln, Schweinsfuß mit Cordon, Kopfkäse, geräucherte Andouille de campagne und Pâté en croûte champenois.